Unverfälscht & ursprünglich
Faszination für ein lebendiges Handwerk und ausgewählte Kräuter geben dem Käse seinen unvergleichlichen Geschmack. Die unverfälschte Qualität der Produkte aber beginnt bereits in der Natur, genauer gesagt auf den saftigen Wiesen des oberen Vinschgau. Die Anlieferung erfolgt täglich morgens und abends. Es werden jährlich rund 3 Mio. Liter Milch von 45 Bäuerinnen und Bauern verarbeitet. Gegründet wurde die Sennerei Burgeis übrigens im Jahre 1950.