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Dati & Fatti - Südtiroler Milch - Sennereiverband

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Dati & & Fatti

Da 75 anni ormai la Federazione Latterie Alto Adige è un'importante piattaforma al servizio dei suoi soci. Agli agricoltori offre sicurezze e prospettive future e ai consumatori un'ampia scelta di prodotti regionali di primissima qualità.

 

16.000 prodotti annualmente sottoposti ai controlli del Reparto Qualità

circa 3.000 campioni di latte crudo (campioni d'esame della qualità del latte per il pagamento qualità e campioni di controllo delle rese o funzionale) esaminati quotidianamente in relazione a diversi parametri quali grasso, proteine, carica batterica totale, cellule somatiche, urea, indice crioscopico, inibenti

3.000 aziende agricole si avvalgono ogni anno dei servizi del consulente specializzato

60 malghe e 58 caseifici privati beneficiano dell'assistenza e consulenza della Federazione

Per informazioni e dettagli sui numeri e la realtà del settore, consultare:

Rapporto Attività (2014)

Rapporto Attività (2013)

Rapporto Attività (2012)

Rapporto Attività (2011)

Rapporto Attività (2010)