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Milchfest - Südtiroler Milch - Sennereiverband

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7. Südtiroler Milchfest
25. bis 26. August 2018 auf der Fane Alm in Vals

Die malerische Fane Alm auf 1.739 Metern Meereshöhe in Vals/Mühlbach ist am 25. und 26. August wieder Schauplatz eines der beliebtesten Genussevents des Sommers: Das Südtiroler Milchfest lädt zwei Tage lang zum Rundum-Einblick in die Welt der Milch.

Sie ist wichtiger Baustein einer gesunden Ernährung, Wirtschaftsmotor sowie Basis für den Erhalt einer abwechslungsreichen Kulturlandschaft: die Milch und ihre Erzeugnisse. Was es mit diesem wertvollen Lebensmittel auf sich hat, erfahren die Besucher des Südtiroler Milchfestes.

Ob groß oder klein, zwei Tage lang wird für jeden etwas geboten: In der Milchwerkstatt ist Kreativität gefragt und bei der Milcholympiade kann man seine Schnelligkeit und Geschicklichkeit unter Beweis stellen. Wer hingegen schon immer wissen wollte, wie Käse, Mozzarella und Butter entstehen, der kann einem Fachmann über die Schulter schauen und auch gerne selbst Hand anlegen.

Vergnügen und Bewegung für die ganze Familie verbindet wiederum der „Milchsteig“, der vom Parkplatz in Vals mit interaktiven Stationen rund um die Milchwelt auf die Fane Alm führt.

Gesunde Kostproben rund um die Milch sowie hausgemachte Spezialitäten locken an die verschiedenen Stände und auf die Hüttenterrassen, Aufführungen von Südtiroler Musik- und Tanzgruppen untermalen die heitere Almatmosphäre.