… eine ganz große Freude! Viele Kinder haben wenig Ahnung vom Leben in der Natur und der täglichen Arbeit auf dem Bauernhof. Es gefällt mir sehr ihnen davon zu erzählen und ihnen auf spielerische Art und Weise das Thema Milch näherzubringen. Wenn die Schüler mit Begeisterung Butter schütteln, vorsichtig Milch kosten oder am Heu schnuppern, ist es immer wieder eine Bestätigung, dass dieser Weg der richtige ist. Oh, und apropos Weg: Ein positiver Nebeneffekt ist, dass ich Südtirol und meine Umgebung etwas näher kennenlernen konnte und in Ortschaften gekommen bin, die ich sonst wohl nie gesehen hätte.