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Programm - Südtiroler Milch - Sennereiverband

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Tagung, 4. April 2018 15:00 bis 18:00 Uhr
Handelskammer Bozen kleiner Tagungssaal 6. Stock.

15:00 Einleitung und Begrüßung von On. Dr. Michl Ebner, dem Präsidenten der Handelskammer Bozen und von Joachim Reinalter, dem Präsidenten des Sennereiverbandes.

15:15-15:45 Rede von Landesrat für Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Bevölkerungsschutz und Gemeinden Arnold Schuler zur Bedeutung des Agrar- und Ernährungssektors im nationalen und regionalen Kontext.

15:45-16:15 Rede von Dr. Urban Perkmann, Direktor des Amtes für Studien-WIFO zur Bedeutung des Milchsektors im nationalen Kontext.

16:15-16:45 Einblick in die Aktivitäten des Sennereiverbandes und zur Bedeutung des Milchsektors für Südtirol von Dr. Annemarie Kaser, Direktorin des Sennereiverbandes.

16:45-17:00 Kurze Kaffeepause.

17:00-17:30 Rede von Dr. Pamela Manzi, Forschungsmitarbeiterin “Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (CREA), Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione” zum Ernährungswert und den besonderen Eigenschaften der Milch- und Milchprodukte.

17:30-17:45 Einführung von Dr. Sabina Giunta, Schulleiterin des IC1 in Bozen zur Bedeutsamkeit von ernährungserzieherischen Projekten in Schulen.

Anschließend Diskussion und kleiner Aperitif mit Südtiroler Milchprodukten.