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Ricotta - Lauchaufstrich - Südtiroler Milch - Sennereiverband

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Ricotta - Lauchaufstrich

Zutaten für 4 Personen:

150 g Südtiroler Ricotta
20 g geriebener Parmesan
80 g Lauch
Etwas Salz und Pfeffer
Etwas Schnittlauch fein geschnitten

Zubereitung:
Die Ricotta mit Parmesankäse, Salz, Pfeffer und Schnittlauch vermengen. Den Lauch in feine Streifen schneiden und untermischen.

 

 


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