Fladenbrot mit Südtiroler Käse, Apfel und Spinat

Herzhaftes Fladenbrot belegt mit würzigem Käse mit Qualitätszeichen Südtirol, frischen Apfelscheiben und jungem Spinat – fruchtig, cremig und leicht

Gericht: Vorspeise

Milchprodukte: Käse

Schwierigkeit: Mittel

Vorbereitungszeit: 30 min

Kochzeit: 15 min

Ein Rezept von: Stefano Cavada

Zutaten

für 1 Personen

Vorbereitungszeit 45 min

Das Mehl mit Hefe, Salz und Wasser zu einem Teig verarbeiten.
Eine Stunde ruhen lassen.
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Den Teig ausrollen, Apfelscheiben, Südtiroler Käse, Spinat und Walnüsse darauf verteilen, mit Olivenöl beträufeln und 15 Minuten im Ofen backen.