Kaffee-Dessert mit Südtiroler Joghurt im Glas

Schichtdessert mit cremigem Joghurt mit Qualitätszeichen Südtirol, aromatischem Kaffee und knusprigen Biskuitstückchen – einfach und raffiniert.

Gericht: Dessert

Milchprodukte: Joghurt

Schwierigkeit: Leicht

Vorbereitungszeit: 15 min

Kochzeit: 0 min

Ein Rezept von: Cucchiaio d'Argento

Zutaten

für 4 Personen

Vorbereitungszeit 15 min

Die Zubereitung dieses verlockenden Desserts im Glas ist unkompliziert und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Den Südtiroler Joghurt mit dem Staubzucker und dem Mark einer halben Vanilleschote in einer Schüssel verrühren. Die Zartbitterschokolade grob hacken und in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
Die Löffelbiskuits mit den Händen in entsprechend große Stücke teilen, damit sie in die Dessertgläser passen. Die Stücke dann in den Kaffee tauchen und eine erste Schicht in das Glas legen. Etwas flüssige Schokolade, Joghurtcreme und Backkakao hinzugeben. Das Glas auf diese Weise mit mehreren Schichten füllen, und dabei mit der Joghurt-Schicht abschließen.
Das Dessert bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren mit etwas Backkakao bestäuben.