Joghurteis am Stiel mit roten Beeren - Kinderrezept
Fruchtig-cremiges Joghurt-Eis am Stiel mit bunten roten Beeren und Pistaziensplittern – kinderleicht, erfrischend & gesund.
Gericht: Für Naschkatzen
Milchprodukte: Joghurt
Schwierigkeit: Leicht
Vorbereitungszeit: 15 min
Kochzeit: 360 min
Ein Rezept von: Luisa Ambrosini
Zutaten
für 10 Personen
Zutaten
- 250 g frische Sahne
- 125 g Vollmilchjoghurt
- 100 g H-Milch
- 150 g rote Beeren (Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren und Preiselbeeren)
- Zwei trockene Kekse (zedrückt)
- Pistaziensplitter (oder Haselnusssplitter)
Joghurteis am Stiel mit roten Beeren - Kinderrezept
Vorbereitungszeit 375 min
- Als aller erstes gilt es die Beeren vorzubereiten. Dafür die Waldfrüchte vorsichtig waschen und mit einem Küchenpapier trocken tupfen, die Kirschen entkernen und die Erdbeeren putzen. Danach kannst du alle Beeren grob klein schneiden.
- Dann die Sahne mit dem Rührgerat oder in der Küchenmaschine leicht steif schlagen. Füge das Joghurt und die Milch hinzu. Verrühre alles gut miteinander.
- Jetzt geht es ans Eismachen 😊 Bereite die Eisformen vor und fülle diese abwechselnd mit einer Schicht der Joghurtmischung und mit einem Löffel Beeren. Zum Abschluss streust du Pistaziensplitter und Keksbrösel darüber.
- Am Ende schließt du die Deckel der Eisformen und führst die Stiele ein.
- Stelle die Eisformen für mindestes 6 Stunden ins Gefrierfach
- Fertig ist dein hausgemachtes Joghurteis am Stiel! (Das Eis ist bis zu 20 Tage lang im Gefrierfach haltbar.)