Milchreis mit Südtiroler Heumilch

Cremiger Milchreis aus Südtiroler Heumilch mit Zimt – ein klassisches Dessert, einfach zubereitet und besonders aromatisch.

Milchprodukte: Milch, Butter

Schwierigkeit: Leicht

Vorbereitungszeit: 5 min

Kochzeit: 20 min

Zutaten

für 4 Personen

Vorbereitungszeit 25 min

Die Südtiroler Milch mit dem Salz, der Zitronenschale, der Zimtrinde und den Gewürznelken erwärmen, den Reis dazugeben und zum Kochen bringen.
Unter gelegentlichem Umrühren köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
Zum Schluss die kalte Südtiroler Butter und den Zucker unterrühren
Zum Servieren den Zucker mit dem Zimtpulver vermischen, den Milchreis damit bestreuen und mit brauner Butter abschmelzen.

Tipp und Empfehlung: Man kann auch Sultaninen unter den Milchreis mischen.