Ricotta-Lauchaufstrich - Rezept
Frisch-cremiger Aufstrich aus Ricotta, Parmesan und feinem Lauch – ideal für Brot oder Cracker.
Gericht: Für den kleinen Hunger
Milchprodukte: Käse, Ricotta
Schwierigkeit: Leicht
Vorbereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 0 min
Zutaten
für 4 Personen
Zutaten
- 150 g Südtiroler Ricotta
- 20 g geriebener Parmesan
- 80 g Lauch
- Etwas Salz und Pfeffer
- Etwas Schnittlauch fein geschnitten
Ricotta-Lauchaufstrich - Rezept
Vorbereitungszeit 10 min
- Die Ricotta mit Parmesankäse, Salz, Pfeffer und Schnittlauch vermengen. Den Lauch in feine Streifen schneiden und untermischen.