Seit seiner Gründung 1884 bürgt der Traditionsbetrieb für natürliche und qualitativ hochwertige Produkte. Durch die langjährige und konstante Aufbauarbeit am Markt hat der Milchhof Sterzing seine Markenprodukte italienweit positioniert. Jährlich werden rund 60 Mio. Liter Milch zu köstlichen Milchprodukten verarbeitet. Über 600 Bäuerinnen und Bauern liefern dafür täglich ihre frische Milch in den Milchhof Sterzing.