„Weil i woaß, woher sie kimmp“
Täglich frische Milch: In Südtirol ist das mehr als eine Floskel, es ist ein Versprechen. Die 5.000 Bergbauern arbeiten 365 Tage im Jahr daran, frische Südtiroler Milch von höchster Qualität zu liefern und dadurch regionale Kreisläufe zu stärken, die Kulturlandschaft zu pflegen und die Werte des Landes hochleben zu lassen.
Von den besonderen Eigenschaften sind auch die Südtiroler überzeugt, bei denen die Frischmilch täglich zum Einsatz kommt. Vom Bauernhof über die Milchhöfe und Gastwirte bis hin zum Endverbraucher – Frischmilch überzeugt auf ganzer Linie. Erfahren Sie hier, warum Südtirols Frischmilch so beliebt ist.
„Wenn i beim Melken die frische Milch fa meine Kiah sig, noar bin i stolz Bäuerin zu sein und Südtiroler Milch zu produzieren.“
Siegrid Stocker Lintner, Milchbotschafterin und Bäuerin aus Aldein
„I find Milch faszinierend. Sie isch gsund, vielseitig und mein Team und i kontrollieren gewissenhoft die Qualität.“
Gabi, Mitarbeiterin Qualitätskontrolle Milchhof Sterzing
„Mir verwenden bei ins ausschließlich Südtiroler Frischmilch. Für insere Gäste lei es Beste.“
Thobias Pardeller, Gasthaus Pardeller aus Welschnofen